Macarrones de MorgenStund’ (40 piezas)

125g Mantequilla
150g MorgenStund‘ (crudo)
130g Coco rallado
100g Miel líquida
1 Huevo
1/2 cuacharadita de polvo para hornear
1 Pizca de sal

Derretir la mantequilla a fuego bajo. Mezclar el MorgenStund y el coco en un bowl y agregar la mantequilla derretida. Mezclar cuidadosamente y dejar reposar 10 minutos.
Batir la miel y el huevo. Agregar el polvo de hornear y la sal. Ahora agregar con  cuidado la mezcla de MorgenStund-coco y batir.
Hacer “bolitas” con ayuda de dos cucharitas y colocar en una charola con papel para hornear.
Temperatura del horno: 175º C
Tiempo de horneado: 12-15 minutos